Aflatoxin nötter

Aflatoxin är ett starkt och cancerframkallande gift, ett så kallat mykotoxin, som. På grund av aflatoxinriskerna bör man aldrig äta nötter som är missfärgade eller . Vi mumsar nötter som aldrig förr, och visst är de små protein- och fettrika.

Nötter är fullpackade med protein, vitamin, mineraler och fetter nyttiga för. Däremot innehåller jordnötter även aflatoxiner, känt för att kunna . Nötter som säljs inom EU kommer snart att få innehålla mer än dubbel mängd av det giftiga och cancerframkallande ämnet aflatoxin. Ett grupp mögelgifter vid namn aflatoxiner, ett ämne jag för övrigt fick.

Just nötter innehåller de högsta halterna och så lite som EN ENDA . Att äta nötter med för mycket aflatoxin en enstaka gång är inte farligt. Därmed minskade exponeringen för aflatoxin med cirka tio . Jag blir lite ledsen att Semper får så mycket skit för att de nu tagit ansvar för . En stor näve nötter innehåller nästan hela dagsbehovet med fett för en. X Känns direkt på smaken: äcklig jordig stickande . Mögliga nötter ska man inte äta.

Bland annat på grund av aflatoxin, ett gift som bildas av vissa mögelsvampar. Dessa svampar kan förekomma i .

Nötter där risken för afatoxin är störst brukar anses vara. En enda paranöt kan innehålla tillräckliga mängder aflatoxin för att vara direkt farlig. Vad tycker ni och hur gör ni med nötter och mandlar?

Samtidigt missbrukas mandel och nötter ofta genom blandning med socker och sötsaker. Upphettningen desinficerar men förstör bara delvis aflatoxiner.

Comments have been closed/disabled for this content.